A fah�j el�seg�ti a zs�rbont�st, gyors�tja az anyagcser�t �s fert�tlen�ti az em�szt�szerveket. Levesek, turmixok, gy�m�lcs�k f�szere lehet, azonban nem csak az �des �zekhez passzol - a rizst vagy a sz�rnyas h�st is izgalmasabb� teheted vele. �zes�tsd a K�v�dat egy ksi fah�jjal minden nap �s m�r is seg�tett�l az anyagcser�dnek!


Vizsg�latokkal igazolt�k p�ld�ul, hogy hozz�j�rulhat a szervezet sz�nhidr�t/cukor egyens�ly�nak fenntart�s�hoz. A fah�j inzulinszer� hat�ssal b�r, amit h�rom feh�rj�nek k�sz�nhet. Mind�ssze napi egynegyed te�skan�lnyi fah�j k�pes 10-30 sz�zal�kkal cs�kkenteni a metabolikus szindr�ma kialakul�s�nak kock�zat�t is. Emellett em�szt�sjav�t�, �tv�gyserkent� �s gyomorer�s�t� hat�sa is ismert.

A fah�jnak h�rom fajt�j�t ismerj�k. A legjobb min�s�g� a ceyloni, majd a k�nai �s v�g�l a malab�ri fah�j. K�tf�le form�ban ker�l forgalomba, �r�lt �s eg�sz �llapotban.



Felhaszn�lhatjuk m�g

    �r�lt �llapotban m�zeskal�cs, alm�s lep�ny, r�tes, zs�rban s�lt f�nk, rizs�telek, tejes �telek, m�g eg�sz �llapotban komp�tok, bef�ttek, gy�m�lcslevesek, forralt borok �s egy�b italok k�sz�t�s�hez. Kiv�l�an hangs�lyozza p�ld�ul a szilva �z�t.

    A gy�gy�szatban em�szt�sserkent�, �tv�gyjav�t�, gyomorer�s�t� hat�sa miatt haszn�lj�k. A fah�j serkenti az em�szt�st, �s hurutok ellen is kiv�l�, legal�bbis a r�gi korok orvosai szerint. Tal�n ez�rt szerepelt r�gen a nehezen em�szthet� �telek sora v�g�n az illatoz� fah�jas s�tem�ny.

    Indi�ban bizonyos curryk alkot�eleme, a K�zel-Keleten egyes h�s�teleket �zes�tenek vele, p�ld�ul a tadzsint. D�lkelet-�zsi�ban f�szerkever�kek alkot�r�sze, �gy p�ld�ul a k�nai �tf�szer-kever�k fah�jb�l, csillag�nizsb�l, szegf�szegb�l, szecsu�ni borsb�l �s �desk�m�nyb�l �ll.

    Egyre ink�bb �zes�tenek vele s�s �teleket, p�ld�ul a b�r�nyh�st, de ilyenkor kevesebbet haszn�lnak bel�le, mint a desszertekhez. Kev�sb� ismert, hogy a konyham�v�szet kis mennyis�gben �zfokoz�k�nt haszn�lja.

    A leveleib�l nyert ill�olajat az illatszeriparban �s sz�j�pol�szerek k�sz�t�s�re haszn�lj�k.



Eg�szs�gre gyakorolt hat�sa

A fah�j az em�szt�szervekre gyakorolt hat�sai mellett a sz�v- �s �rrendszerre, valamint a v�rcukorszintre is j�t�konyan hat. A Brit Diab�tesz sz�vets�g lapj�nak okt�beri sz�ma egy olyan, 12 hetes vizsg�latr�l sz�molt be, amelyben igazolt�k, hogy napi k�t gramm fah�j jelent�sen cs�kkenti a v�rcukorszintet �s a v�rnyom�st. A londoni Imperial College kutat�i abb�l a kor�bbi eredm�nyb�l indultak ki, mely szerint hogy napi f�l te�skan�l fah�j a II. t�pus� cukorbetegekn�l jelent�sen cs�kkenti a v�rcukorszintet, a triglicerid-szintet, az LDL (k�ros koleszterin) �s a teljes koleszterin szintj�t. Ezut�n meg�llap�tott�k, hogy k�t h�napig napi 2 g fah�j elfogyaszt�sa jelent�sen cs�kkenti a rosszul kontroll�lt II. t�pus� cukorbetegek HbA1c szintj�t �s magas v�rnyom�s�t. Ez�rt a fah�j �trend-kieg�sz�t�k�nt fogyaszt�sa egy �jabb lehet�s�g a v�rcukorszint �s a v�rnyom�s szab�lyoz�s�ra – term�szetesen a gy�gyszeres kezel�s mellett.


�rtalmas �sszetev�i

A fah�j bizonyos �sszetev�i nagy mennyis�gben m�rgez�ek, ugyanis az �r�lt fah�jban tal�lhat� olajok (eugenol, kumarin) irrit�lhatj�k a sz�j, a gyomor �s a belek ny�lkah�rty�j�t vagy v�rz�kenys�get okozhatnak. �gy teh�t a fah�j gy�gy�szati alkalmaz�sa csak olyan speci�lis k�sz�tm�nyekben enged�lyezett, amelyekb�l ezeket az �sszetev�ket m�r kivont�k.

 

Sz�lj hozz� te is!

N�v:
E-mail c�m:
	Amennyiben megadod az email-c�medet, az el�rhet� lesz az oldalon a hozz�sz�l�sodn�l.
Hozz�sz�l�s:
Az�rt, hogy ellen�r�zhess�k a hozz�sz�l�sok val�dis�g�t, k�rj�k �rd be az al�bbi k�pen l�that� sz�t. Ha nem tudod elolvasni, a friss�t�s ikonra kattintva k�rhetsz m�sik k�pet. �rd be a fenti sz�t:

S�g� M�g nincs hozz�sz�l�s.